Humus je namaz koji je poznat širom sveta, pa je tako počeo i da se sprema kod nas. Vežemo ga za Bliski istok, a prvi recept je napisan u 13. veku od strane kuvara iz Kaira, naravno po drugačijim sastojcima nego danas. Danas, ovo jelo postaje sve poznatije, proizvode ga kao gotov namaz mnoge kompanije, a…
Recept za savršenu grčku pitu
Bilo da ste u gradu ili na primorju, u pekari ili restoranu, u Grčkoj jutra mirišu na bugatsu. Ukoliko nemate tu sreću da ovog jutra uživate na plaži, prstiju lepljivih od cimeta i vanile, donosimo vam proveren recept direktno sa obale. Bugatsa, poznata i kao grčka pita, slatki burek ili mlečna pita, neizostavna je na…
Zdravo medeno srce
Svim ljubiteljima ovog slatkiša koje smo navikli da kupujemo, spremili smo recept koji čak ni najupornije zastupnike slatkog bez šećera neće ostaviti ravnodušnim. Kolačići su divni uz voće, čaj, ceđeni sok ili kafu, pa ko šta voli, nek’ izvoli! Ukoliko vam ništa od ovoga ne budi onaj osećaj neizdrža u nepcima, spremili smo vam i…
Tiramisu – ukus koji osvaja
Svi ponekad dobijemo želju da pojedemo nešto slatko, neko posle kafe a neko posle dobrog ručka. Ono što je važno jeste pronaći ono što će vam prijati i u čemu ćete uživati. Za prave sladokusce istančanog ukusa danas ćemo pričati malo o tiramisu. SAVRŠENA POSLASTICA Tiramisu, najpoznatiji u italijanskoj tradiciji, zavodi i pleni svojim rajskim…
Jednostavni recepti za studente
Studenti, često zbog obaveza i velike literature, nemaju vremena za spremanje obroka. Ovo su recepti koji se brzo spremaju, ukusni su i jeftini. MAC N CHEESE Potrebno vam je: Makarone 400gŽuti (čedar sir) 200gMleko, 400mlMaslac, 25g (2 kašike)Brašno, 2 kašike U malu šerpu, stavite na srednju vatru, da se otopi maslac i dodajte brašno. Uz…
Zdravi komisbrot – idealni recept
Komisbrot je originalno nastao u Nemačkoj, gde je prvobitno bio vrsta tamnog slatkog hleba. Dosta se koristio kao vojna namirnica. Danas je jedan od omiljenijih kolača koji može služiti kao zamena za doručak. U originalu je spreman od raženog brašna. U skladu sa minulim praznicima i hladnijim vremenom, evo i recepta za zdraviju (ali ne…
Od paradajza do pomodora
Kada na engleskom hoćemo da kažemo da je nešto isto ili vrlo slično koristimo reč tomato. Ova reč se isto piše, ali drugačije izgovara na američkom, a drugačije na britanskom engleskom jeziku. Paradajz je jedna od najčešće upotrebljavanih namirnica u kulinarstvu. Ako neko ne jede paradajz, zaboga, šta jede ta osoba, kako joj pripremiti jelo?!…
Američke palačinke – recept koji svi vole
Crepes, crespelle, blini, panukkaku, pfankuche, galettes… Sve su to vrste palačinki, a ako ste ljubitelj slatkog i volite da jedete nešto što brzo može da se spremi pogledajte ovaj recept za američke palačinke. SASTOJCI 50g šećera1 vanilin šećer2 jajetakašičica arome vanile360ml mleka300g mekog brašna60g istopljenog putera ili 60 ml ulja1 prašak za pecivo PRIPREMA Belanca…
Egnog – američki tradicionalni liker
Da li ste ikada probali egnog? Egnog je vrsta tradicionalnog likera koji se često pije na američkom kontinentu. U nastavku teksta govorićemo o tome kako je ovaj interesantan napitak nastao, kada se pije i kako ga sami možete napraviti, ukoliko volite ovakvu vrstu pića.
Domaći pesto sos – lako i ukusno
Ljubitelji paste? Brusketa? Piletine? Sendviča? Fenomenalni pesto sos je veoma jednostavan za pripremanje, a isplativiji je za džep nego onaj koji možemo pronaći u radnjama. Provereno je i zdraviji. Dok se dvoumite među namirnicama u koji biste dodali ovo zeleno čudo, pročitajte recept i trk po tanjire! Ovaj sos je prvo nastao u Đenovi spajanjem…