Tag: recepti

Turska pogača – recept koji oduševljava

Turska pogača – recept koji oduševljava

Šta ćete prvo uraditi kada ustanete? Pretpostavljamo da će većina vas pomisliti na džezvu i crnu, jaku, tursku kafu kojom biste započeli svoj dan i koja bi vas razbudila.

Jela od krompira

Jela od krompira

Nekoliko evropskih jezika, za krompir, koristi naziv jabuka iz zemlje, što samo po sebi pokazuje poštovanje prema ovoj namirnici. Jabuka, osnovna, a može se reći i prva namirnica. Ona je zemlja, (pra)majka, svega što imamo na našoj raznovrsnoj planeti. Predstavljamo jela od krompira. NEKA OD 

Homemade maska za hidrataciju kose

Homemade maska za hidrataciju kose

Oporavak suve i oštećene kose predstavlja zaista dug i naporan proces. Pravo pitanje je kako i zašto nastaje oštećenje kose? Jedan od razloga jeste stilizovanje kose toplotom, odnosno stalno korišćenje fena, pegle i figara za kosu. Iako naša kosa može izdržati visoke temperature stalno izlaganje njima može izazvati oštećenja. Drugi činilac su lakovi i pene, kao i mnogi drugi preparati za kosu koji isušuju krajeve. Kako bi kosa ostala hidrirana i kako bi se oštećenja smanjila potrebno je povremeno naneti masku za hidrataciju kose. Masku možete napraviti i sami u kućnim uslovima, a mi vam predstavljamo tri recepta.


RECEPT BROJ JEDAN

 

Sastojci:

Avokado
Med
Maslinovo ulje

 

Način pripreme:

Avokado ispasirati, dodati med i maslinovo ulje i sve lepo pomešati. Masku nanositi duž cele dlake i držati 20 minuta, nakon toga kosu oprati šamponom.

 

Continue reading Homemade maska za hidrataciju kose

Četiri recepta za bustovanje imuniteta

Četiri recepta za bustovanje imuniteta

Imuni sistem je od ključne važnosti za održavanje zdravlja organizma. Štiti od brojnih virusa, infekcija i bakterija čijim napadima je telo izloženo. Funkcionalan imuni sistem u mogućnosti je da razdvoji štetne od zdravih ćelija i da ih potom napadne kako bi ih eliminisao iz organizma, 

Recept za ukusni čizkejk

Recept za ukusni čizkejk

Čizkejk je jedna od najpoznatijih, neodoljivih torti koja je idealna za svakoga, za svačiji ukus, a možete je napraviti sa više ili manje šećera, to zavisi od vašeg ukusa. Kada je jednom probate, postaće možda jedna od vaših omiljenih poslastica.     POTREBNI SASTOJCI Kora: 

Zdrave palačinke

Zdrave palačinke

Da, dobro ste pročitali, palačinke mogu biti zdrave. Upravo razbijamo sve mitove jer možemo uživati u njihovom ukusu, a da se ne ugojimo.

 


 

Naime, kalorijski deficit ovih palačinki znatno je manji od onih običnih, na koje smo navikli, a ne treba nam puno vremena za pripremu. Smesa sadrži samo 3 sastojka koja uglavnom svi imamo kod kuće i svakodnevno ih upotrebljavamo.

 

 

Za pripremu jedne porcije od 3 mini-palačinke potrebno je:

1 banana

50 g ovsenih pahuljica

2 jaja

Kašičica meda po želji

 

 

PRIPREMA

Pre svega, potrebno je umutiti dva jaja. Potom dodati 50 grama ovsenih pahuljica koje smo prethodno samleli. Zatim ispasirati jednu bananu i dodati u smesu. Sve to dobro umešati i dodati kašičicu meda. Tiganj premazati minimalnom količinom ulja i pržiti na srednjoj vatri.

 

 

NAPOMENA

Palačinku je potrebno pržiti tridesetak sekundi i odmah je okrenuti, u suprotnom može zagoreti.

 

 

I palačinke su spremne!

 

 

Kao dekoraciju, po želji, dodati sezonsko ili smrznuto voće i 2 kockice otopljene crne čokolade.

 

 

TEKST: JELENA TRAJKOVIĆ

Jelena Trajković je studentkinja prve godine Novinarstva na Filozofskom fakultetu u Nišu. Zaljubljenik je u muziku i poeziju, koju u slobodno vreme i sama stvara.

Zdravko Kulinarko: Ko je dobar prema sebi, svom telu i mozgu, ne može biti loš prema drugima

Zdravko Kulinarko: Ko je dobar prema sebi, svom telu i mozgu, ne može biti loš prema drugima

Stefan Božić, poznatiji kao Zdravko Kulinarko, osoba je, koja praveći slatke poslastice, u domove mnogih ljudi, unosi zdravije izbore i slast ka kuvanju. Iako je ponekad bio predmet lošeg ukusa i prozivan da se bavi ženskim poslom, on smatra da svaki čovek koji vodi računa 

Zimska poslastica zvana Pumpkin Spice Latte

Zimska poslastica zvana Pumpkin Spice Latte

Danas je prvi dan decembra, i isto tako može biti prvi dan novog početka. Nekada je dovoljan jedan dan, da kreiramo narednih deset godina. Na nama je da odredimo – da li je to baš današnji trenutak?     Kako bismo imali sve neophodne alate, 

Punjeni plavi patlidžan sa kinojom u paradajz sosu

Punjeni plavi patlidžan sa kinojom u paradajz sosu

Jesen nam se prikazuje u svojim najdivnijim bojama i nagoveštava dolazak zime. Za dolazak hladnog vremena, pripremili smo topao recept, koji će zagrejati vaš dom, dok će začini ponuditi opciju da odete daleko. Do Orijenta. Bez ekspresa. Smireno i stameno.

 


 

 

U pitanju je Punjeni plavi patlidžan sa kinojom i paradajz sosom, koji u srpsku kuhinju dolazi sa Orijenta.

 

Vreme za pripremu je 60 minuta

 

Potrebni sastojci:

Plavi patlidžan (četiri komada)

Šargarepa (dve ili tri)

Paradajz (tri)

Paprika (dve)

Veza mirođije

Kinoja (100 grama)

 

Kinoju ostavite da prenoći potopljena u vodi. Ujutru je obarite, vodeći računa da njoj ne treba puno vremena, i da vam ne zagori. Za to vreme, operite i presecite svaki patlidžan na dva dela. Za ovaj recept, nemojte čistiti koru, jer se i ona jede. Kada plavi patlidžan presečete na dva dela, izdubite ih kašikom, a ono što ostane, trenutno ostavite sa strane. Nakon što od četiri, napravite osam plavih patlidžana, postavite ih na pleh sa papirom ispod, i ispecite na 200 stepeni. Biće potrebno oko 30 minuta.

 

Nakon što ste obarili kinoju i ostavili je da se hladi, iseckajte šargarepu, paradajz, papriku i preostali plavi patlidžan, što sitnije možete. Ja za to koristim blender, tako da uštedim vreme. U tiganju, na kokosovom ulju, propržite šargarepu, paradajz, papriku i preostali plavi patlidžan koji ste izdubili. Dodajte začine poput soli, bibera, origana i bosiljka. Ako ste obožavalac ljutog, dodajte i čili.

 

Kada se plavi patlidžani ispeku, izvadite ih iz rerne i u njih ulijte sos koji ste napravili. Potom zapecite sve to u rerni. Nakon što čitava kuća zamiriše na egzotiku, izvadite pleh iz rerne. Kinoju pomešajte sa sitno seckanom mirođijom i dodajte je na vrh plavih patlidžana. Vratite pleh u rernu, sačekajte deset minuta i jelo je gotovo.

 

Poslužite ga uz dobru muziku i molitvu.

 

TEKST: SOFIJA BORKOVIĆ, AUTORKA BLOGA ŽIVETI GLASNO

Sofija Borković je heroina obučena u telo bezbrojnih mogućnosti. Može sve, a ne mora ništa. Master komunikologije i životnih zavrzlama. Živi glasno svoj život, prikazujući sopstvene šizike kroz filozofske rasprave na blogu Živeti glasno.