mogućnosti zvone na vaša vrata
Nudle su nekada bile sinonim za brzo i jeftino studentsko jelo, ali vremenom su prerasle u pravu senzaciju svetske kuhinje. Njihova raznovrsnost, ukus i mogućnost za eksperimentisanje otvorili su vrata brojnim kulinarskim maštovitostima. Danas nudle predstavljaju pravi specijalitet koji se može naći u restoranima širom …
Granola je izbalansiran obrok, sačinjen od žitarica, koštunjavog voća, suvog voća i prirodnog zaslađivača. Idealna je kao doručak ili užina, uz mleko po izboru, jogurt ili sveže voće. Isprobali smo za vas recept za verovatno najukusniju domaću granolu. BEZGLUTENSKA I VEGANSKA BAZA ZA OBROK Najveća …
Šta su kalorije i zbog čega se o njima neprekidno govori? U kontekstu nutricionizma, kalorije predstavljaju energiju koju dobijamo iz hrane. S obzirom na to da popularnost programa zdrave ishrane raste, važno je dobro razumeti na koji to način one utiču na ishranu. U nastavku teksta govorićemo o najčešćim zabludama u vezi sa kalorijama, kao i o tome kako se sa njima nositi.
Jedna od najopasnijih zabluda u vezi sa režimom zdrave ishrane jeste da je potrebno jesti što je manje moguće. Ako se prisetimo činjenice da su kalorije energija, jasno nam je zbog čega je to loša ideja.
Ukoliko ne unosimo dovoljno hrane sa zadovoljavajućom nutritivnom vrednošću u toku dana, može se desiti da se osećamo iscrpljeno, nervozno i dekoncentrisano čitavog dana – što svakako nije ono što želimo da postignemo.
Vremenom se može desiti da se umorimo od osećaja gladi, te da u momentu kad volja oslabi pojedemo značajno veću količinu hrane nego što bismo inače – priređujući svom telu šok i praveći na taj način kontraefekat.
Osim toga koliko hrane količinski unosimo, veoma je važno i kakav je njen nutritivni kvalitet. Jedna čokolada može uspešno zavarati glad, zbog svoje kalorične vrednosti.
Može imati čak i više kalorija nego čitav obrok. Međutim, nakon nje ćemo najverovatnije brže osetiti glad, dok ćemo se nakon kompletnog obroka osećati sito i energično.
Ukoliko vas zanima kolika je kalorijska vrednost vaših omiljenih namirnica, možete se poslužiti kalorijskom tablicom namirnica, dostupnom na internetu.
Sve što je potrebno je da ukucate ime konkretne namirnice za koju želite da saznate kalorijsku vrednost i pogledate dobijeni ispis.
Osim samog broja kalorija, dobićete uvid i u proteine, ugljene hidrate i masti koje sadrži namirnica.
Ukoliko planirate ozbiljnu dijetu, nije na odmet konsultovati se sa stručnjakom. Ishrana je veoma kompleksna tema i ne treba je svoditi samo na pitanje koliko nešto sadrži kalorija.
Prilikom mršavljenja ili održavanja fit linije, potrebno je održati i zdravu krvnu sliku, koncentraciju i
mentalno zdravlje.
TEKST: ANJA MARJANOVIĆ
Anja Marjanović, rođena je 1999. godine. Diplomirani psiholog, sticajem okolnosti pesnikinja. U slobodno vreme voli da vozi rolere i lovi zalaske sunca po Beogradu.
Mek Donalds je jedan od najvećih američkih brendova, i jedan od najvećih na svetu. Upravljajući sa preko trideset hiljada restorana u preko 100 zemalja, on je verovatno najuspešniji restoran na svetu. U nastavku navodimo nekoliko razloga zašto nije dobro prečesto konzumirati hranu iz ovih restorana. …
Sigurno vam se nekada desilo da ne možete da se setite gde ste ostavili ključeve od stana ili automobila, da ste zaboravili listu namirnica za kupovinu, ili zašto ste pošli iz jedne prostorije u drugu. Ne brinite, svima se dešava da povremeno nešto zaborave. Iako ovo može biti sasvim normalna pojava, loše pamćenje može biti prilično frustrirajuće. Postoji nekoliko stvari koje mogu pomoći u održavanju zdravlja našeg mozga i poboljšanje pamćenja.
Statistički podaci kažu da na celom svetu ima 79 miliona vegana, a oko 75 miliona vegetarijanaca. Po sopstvenom izboru i želji, to su ljudi koji praktikuju drugačiji način ishrane i način života od ostatka sveta. Otkrivamo vam koje su razlike među njima i šta su njihovi motivi za ovakva opredeljenja.
Najpre treba znati da se ova brojna skupina ljudi razlikuje čak i među sobom. Jedino što im je zajedničko jeste da ne jedu crveno meso. Postoji tri vrste vegetarijanstva. Lakto-vegetarijanci, što se može i naslutiti iz naziva, jedu mlečne proizvode, iako su životinjskog porekla. Ipak ne jedu ni meso ni jaja. Kao i svi drugi pripadnici vegetarijanstva, oni konzumiraju ribu i druge morske plodove.
Sa ovo-vegetarijancima situacija je nešto drugačija, te oni jedu jaja, ali mlečne proizvode i meso u potpunosti izbegavaju. Ipak, najučestaliji vegetarijanci su lakto-ovo-vegetarijanci koji ne jedu meso, ali jedu i mlečne proizvode i jaja.
Ono što najpre ohrabruje vegetarijance da to postanu jeste njihovo zdravlje. Veruje se da altruizam u ovom načinu ishrane nije toliko izražen i da etički razlozi nisu primarni, ali ipak jesu postojani. Dakle, vegetarijanci biraju zdraviji način života ovom posebnom ishranom. Uz to, činjenica da će time doprineti da manje životinja bude žrtvovano, samo je plus. Mahatma Gandi takođe je bio vegetarijanac i svojim primerom mnoge svoje sledbenike podstakao je na ovaj izbor.
Vegani ne jedu niti koriste bilo šta što je životinjskog porekla. Ishrana im se bazira isključivo na biljnim proizvodima, a njihova odeća i obuća isključuje bilo koje materijale koji su potekli od životinja. Meso, jaja, mlečni proizvodi, čak ni riba i morski plodovi, nisu deo veganske ishrane. Oni ne nose krzna i prirodnu kožu, i oštro osuđuju testiranje i eksperimente nad životinjama.
Veganstvo je odabir da svoj život vodimo na jedan empatičan način. Oni veruju da se bilo kakva eksploatacija životinja u svrhu zadovoljavanja ljudskih potreba i želja kosi sa moralnim načelima. Za vegane ljudi ne predstavljaju superiornija bića od bilo kojih drugih. Mnoge svetski poznate ličnosti praktikuju upravo ovakav način života zarad očuvanja planete, etičkih kodeksa, ali i ličnog zdravlja. Među njima su Luis Hamilton kao i teniserke Serena i Venus Vilijams. Pevačice Madona i Dženifer Lopez takođe zagovaraju ovakav način ishrane.
Ipak, istinski vegani su oni koji se pridržavaju svakog aspekta veganstva. To podrazumeva odricanje od svega drugog što ugrožava životinje, a to se ne može reći za ove zvezde. Oni učestalo nose na sebi proizvode životinjskog porekla i šminku koja je prvobitno testirana na životinjama. Vegani kojima je ovaj koncept životna filozofija su oni koji svakodnevno doprinose tome da svet bude malo bolje mesto nego što je bio juče.
TEKST: JELENA MIRKOVIĆ
Jelena Mirković uskoro će diplomirati na Fakultetu političkih nauka na smeru novinarstvo i komunikologija. Pasionirano čita ljubavne romane i fantaziju tako da iz svake knjige beleži citate kojoj joj se najviše dopadaju. Večiti je optimista i veruje u heroje koji na kraju priče ne moraju da žrtvuju svoju sreću zarad tuđe.
Ono si šta jedeš – čuvena izreka koja je tačna i na koju često zaboravimo u moru hrane koju spremamo i unosimo u sebe. Zbog brzog i neurednog tempa, nekada zapostavimo veoma važan segment života, ishranu. Kako da se hranimo zdravo, da budemo siti, da …
Za svakodnevne fizičke i psihičke aktivnosti našem telu je potrebna određena količina energije. I upravo hrana predstavlja tu osnovnu energiju koja nam je potrebna za normalan rad našeg tela. Kroz zdrav pogled na hranu, pravilnu i uravnoteženu ishranu naše telo će imati snage za sve …
Uvek prepoznatljive pande vode prilično jednostavan život, ali postoje mnoge zanimljive stvari o njima. Najpoznatija crno-bela životinja, poslužila je kao inspiracija za mnoge filmove i plišane igračke koje deca obožavaju. Iako odaju utisak ljupkih i druželjubivih životinja, one su veoma stidljive i vole svoj privatni prostor. Danas u divljini živi oko 1.500 ovih velikih krznenih lopti koje ne ostavljaju nikoga ravnodušnim. Predstavljamo vam neke zanimljive činjenice o pandama.
Velike pande provedu između deset i 16 sati na dan hraneći se. Uglavnom se hrane bambusom i on je vrlo važan za njihovu ishranu. Ono što je vrlo zanimljivo jeste da su pandama neophodne barem dve vrste bambusa da bi izbegle izgladnjivanje. Njihova ishrana je 99 odsto veganska, ali kako je njihov probavni sistem tipičan za mesojede, tako mogu i da jedu hranu poput jaja, riba i insekata. Takođe, pande moraju da pojedu između 30 i 45kg bambusa na dan, kako bi unele sve neophodne nutrijente.
Ukoliko volite da putujete i isprobavate lokalnu hranu, znate da je to najbolji način da upoznate kulturu i državu u kojoj se nalazite. Posetiti različite destinacije je najbolji način da proširimo svoje vidike i čula. Ako ste spremni da otvorenog uma i srca degustirate hranu …
