Mango i Papaja je seksi sajt sa holističkim temama.

Home » Domaći pesto sos – lako i ukusno
Domaći pesto sos

Domaći pesto sos – lako i ukusno

Ljubitelji paste? Brusketa? Piletine? Sendviča? Fenomenalni pesto sos je veoma jednostavan za pripremanje, a isplativiji je za džep nego onaj koji možemo pronaći u radnjama. Provereno je i zdraviji. Dok se dvoumite među namirnicama u koji biste dodali ovo zeleno čudo, pročitajte recept i trk po tanjire! Ovaj sos je prvo nastao u Đenovi spajanjem ostataka hrane da bi se napravio jeftin sos za praznu pastu.


RECEPT

500g spanaća ili sremuša

2 veze svežeg bosiljka ( ukoliko nemate sveži, dozirajte suvi prema ukusu)

400g pinjola, badema ili oraha

500ml maslonovog ulja

4 čena belog luka

So, biber po ukusu

Sok od pola limuna

Kesica parmezana

PRIPREMA

Iseckajte i protrljajte bosiljak kroz prste kako bi ukus bio intenzivniji. Sremuš ili spanać takođe iseckajte i sve zajedno sjedinite u blenderu. Dodajte maslinovo ulje, isitnjeni beli luk, pinjole, limun i so. Na kraju dodajte i parmezan i ponovo sjedinite sve. Teglu stavite u frižider i po potrebi razblažujte maslinovim uljem. Uživajte!

TEKST: NINA ZEČEVIĆ

Nina Zečević je rođena u maju 1998. godine. Studentkinja je završne godine glume, poeziju piše od šeste godine, i do sada ima objavljene dve zbirke pesama. Filozofija, travarstvo, psihologija, gluma i pokret su njena inspiracija za svakodnevni rast i stvaranje.