Tag: recept

Kako se pripremaju praznični kolačići?

Kako se pripremaju praznični kolačići?

Kako nam se bliže novogodišnji i božićni praznici, treba pripremiti recepte za prazničnu trpezu.
Spremanje kolača za novogodišnju noć ima neku drugu čar, sve je nekako lepše, oseća se taj
praznični duh. Zbog toga smo Vam spremili jedan recept, brz i lak, a konačan rezultat kolača
naravno odličan.

Pirinač s pečurkama u indijskom sosu

Pirinač s pečurkama u indijskom sosu

Brz i jeftin veganski recept koji će se svideti i onima koji nisu vegani. Prelivi i umaci su omiljeni i kada pravimo jela iz rerne, sendviče, ribu, povrće. Ovaj neizostavan prilog jelima je posebno zanimljiv ako je u pitanju gurmanski, ili recept druge kulture. Predstavljamo 

Recept za proteinske palačinke

Recept za proteinske palačinke

Koliko puta su vas sputavali vaši omiljeni slatkiši i brza hrana da krenete sa zdravom i uravnoteženom ishranom? Da zbog vašeg omiljenog dezerta, u ovom slučaju palačinka, ne možete da istrajete u onome što želite? Možda biste se ipak pridržavali zdrave i uravnotežene ishrane, ukoliko bismo vam rekli da i tada možete uživati u vašem omiljenom desertu. Nudimo vam ovaj recept za proteinske palačinke koje možete jesti bez imalo griže savesti.


 

ZAŠTO SU PROTEINSKE PALAČINKE DOBAR IZBOR?

Protein predstavlja makronutrijent koji je neophodan za razne funkcije u našem organizmu, uključujući i za rast naših mišića. Za kvalitetan i celovit obrok potrebne su upravo namirnice bogate proteinima. Pored raznih funkcija on će nas zasititi i sprečiti dodatno prejedanje. Ne samo što ćete jesti ukusnu poslasticu,već ćete i uneti u vaš organizam i potreban makronutrijent. Naravno, dosadno je jesti sam, posebno ovakav užitak. Zato vam predstavljamo recept koji je namenjen za tri do četiri osobe. Potrebno je samo nabaviti sledeće sastojke i pozvati prijatelje.

 

 

POTREBNI SASTOJCI

Za pripremu proteinskih palačinki potrebni su vam sledeći sastojci:

200g ovsenog brašna / ovsenih pahuljica

2 žumanca
6 belanaca
2 banane
2 merice Whey proteina

 

 

NUTRITIVNE VREDNOSTI

Energetska vrednost : 1 422 kcal

Proteini: 103g

Ugljeni hidrati: 193g

Masti: 27g

 

 

PRIPREMA

U jednu posudu prvo stavite 200g ovsenog brašna. Ukoliko nemate, možete uzeti ovsene pahuljice i samleleti ih, i na taj način dobiti brašno. U istu posudu dodajte i dobro umitite dva žumanca i šest belanaca. Nakon što smesu lepo umutite dodajte dve banane, koje ćete lepo izblendirati sa ostatkom smese. I na kraju, dodajte dve merice željenog ukusa Whey proteina i 200ml vode. Dobro promešane sastojke stavite da se peku kao i klasične palačinke.
Kada su spremne dodajte vaše omiljene prelive i voće i uživajte zajedno sa prijateljima!

 

 

TEKST: OLJA STOJILJKOVIĆ

Olja Stojiljković je studentkinja prve godine Novinarstva na Filozofskom fakultetu u Nišu. Profesionalno se bavi bodibildingom i paverliftingom, drži i individualne treninge i izrađuje planove ishrane. 

Jesenji recept – zdrave američke palačinke

Jesenji recept – zdrave američke palačinke

Jesen se ušunjala u ulicu ali i u kuhinju. Sezonsko voće je toliko slasno i ukusno i treba ga iskoristiti na kreativan način. Za sve vas koji volite voćne poslastice, spremili smo recept koji je brz jednostavan za pripremu. Kad vam dolaze gosti, a nemate 

Recept za vanila plazma tortu

Recept za vanila plazma tortu

Veoma brza, jednostavna za napraviti, a pored toga neodoljivog ukusa i osvežavajuća. Nadev torte ukusom  podseća na princes krofne. U nastavku teksta pročitajte recept.     Ukoliko vam dolaze prijatelji, nemate mnogo vremena, a želite brzu i ukusnu poslasticu, ovaj recept je pravo rešеnje.    

Zdrave bezglutenske krofne bez šećera

Zdrave bezglutenske krofne bez šećera

Zdrava ishrana je sve popularnija i to sa razlogom. Neko ima intoleranciju na gluten, celijakiju ili samo izbegava da unosi ovaj biljni protein. Nekome šećer šteti i znamo koliko nekada može da bude teško da se hranite onako kako biste voleli. Iako na našem tržištu postoji sve više gotovih slatkih i slanih proizvoda koji ne sadrže gluten ili beli rafinisani šećer. Možete ih peći u silikonskim kalupima, modlama, ili ručno praviti oblik koji vam se dopada. Zdrave krofne stižu u nastavku teksta!


 

SASTOJCI

Za testo:

dve šolje mešavine bezglutenskog brašna (možete ga nabaviti u DM drogerijama)
jedn šolja bademovog mleka
tri četvrtine šolje jogurta
tri četvrtine šolje zaslađivača po ukusu (stevia, med, kokosov šećer)
dva jaja
dve kašičice sode bikarbone
jedna kašičica soli
dve kašike rastopljenog kokosovog ulja
jedan vanilin ekstrakt

 

 

Za čokoladni fil/preliv:

 

dvanaest svežih urmi
dve kašike kakaa
dve kašike kikiriki putera
Pola šolje bademovog mleka

 

 

 

POSTUPAK PRIPREME TESTA

Uključite rernu na dvesta dvadeset stepeni. Ukoliko krofnice stavljate u silikonski kalup podmažite ih kokosovim uljem. U sluаčaju da ih  pravite van kalupa, iskoristite pek-papir. U dubljoj činiji izmešajte sve suve sastojke. U drugoj najpre umutite jaja,  zatim dodajte mleko, jogurt, kokosovo ulje i vanilin ekstrakt. Zatim umešajte sve sastojke zajedno. Procenite koliko ćete testa upotrebiti u odnosu na to da li koristite modle ili ne. Dve kašike u jednu modlu su taman, jer testo lepo naraste.

 

 

 

POSTUPAK PRIPREME FILA/PRELIVA

Urme potopite u vrelu vodu na oko deset minuta, dok se ne odvoje od ljuske.Nakon toga, izvadite i bacite košpe, a mesnati deo voćke stavite u blender. Zatim nalijte mleko, kakao, kikiriki puter i sve zajedno izblendajte dok se ne dobije smesa za preliv. Po želji dodajte mleka, ukoliko vam se gustina ne dopada. Prebacite u manju šerpu i zagrejte na tihoj vatri. Kada su krofne gotove (porumene i porastu) umočite ih ili punite zdravom čoko smesom. Kao dekoraciju dodajte bananu, kikiriki puter, orahe, lešnike ili drugo voće po želji. Uživajte u zdravom slatkišu iz sopstvene kuhinje!

 

 

 

TEKST: NINA ZEČEVIĆ

Nina Zečević je rođena u maju 1998. godine. Studentkinja je završne godine glume, poeziju piše od šeste godine, i do sada ima objavljene dve zbirke pesama. Filozofija, travarstvo, psihologija, gluma i pokret su njena inspiracija za svakodnevni rast i stvaranje.

Zdrav recept za kakao smuti

Zdrav recept za kakao smuti

Smuti za detoksikaciju, smuti s proteionom ili s čokoladom. Svako od nas će pronaći idealnu kombinaciju za sebe, od osoba koje su na dijeti, preko osoba koje treniraju do sladokusaca. Smuti je jedan od najzdravijih, a mnogima i omiljeni doručak. Prednosti koje nudi su brzina 

Kao kakao

Kao kakao

Glavni sastojak čokolade i biljka od koje se prave napici. Obiluje gvoždjem, vitaminima A i B, kao i magnezijumom. Usled nedostatka magnezijuma u organizmu može se javiti stres, nervoza kao i grčevi u mišićima. Takođe, magnezijum pomaže u održavanju zdravlja kardiovaskularnog sistema. Zbog toga  ćemo  

Čokoladni san

Čokoladni san

Ukoliko ste ljubitelj čokolade i čokoladnih poslastica, na pravom ste mestu.  U nastavku teksta, pročitaćete recept za ovaj slatkiš koji će vam pomoći da oduševite ukućane i ulepšate im dan.

 


Nastanak čokoladne torte

Čokoladna torta vuče korene još iz 1764. godine. Tada je doktor Džejms Baker došao na ideju da izmrvi kakao zrna sa dva mlinska kamena. Tim činom  napravio je kakao prah. Kasnijim eksperimentisanjem uz razne sastojke i tehnike, napravio je jedan od najpoznatijih slatkiša ikada – čokoladu. U predstojećim decenijama, mnogi kuvari  pokušali su da nađu način da je uvrste u svoja jela. Upravo tako je  nastala čokoladna torta. U to tom periodu, dezerti takve strukture bili su pristupačni samo višem staležu. Tek u 20. veku i obični građani imali su priliku da uživaju u čokoladi i čokoladnoj torti. Sada su  proizvodi tog tipa svuda oko nas. Možemo ih kupiti, ili pak napraviti.

 

 

 

POTREBNI SASTOJCI

Za ovaj slatkiš potrebni su sledeći sastojci  : Jedno pakovanje gotovih čokoladnih kora, sedamsto pedeset mililitara  mlekadva  pudinga od čokolade, osam kašika šećera, sto dvadeset pet grama maslaca, petsto mililitara slatke pavlake, dvesta grama eurokrema.

 

 

Continue reading Čokoladni san

Kokteli sa limunom

Kokteli sa limunom

Svi znamo da, sa dolaskom leta jača i želja za dobrim i hladnim osveženjem poput koktela. S obzirom da većina koktela sadrži veliku količinu izlomljenog leda,  preporučuju se za vrele i tople dane. Ipak, postoje i oni kojima vremenske prilike nisu bitne, tako da uživaju