Da, dobro ste pročitali, palačinke mogu biti zdrave. Upravo razbijamo sve mitove jer možemo uživati u njihovom ukusu, a da se ne ugojimo.
Naime, kalorijski deficit ovih palačinki znatno je manji od onih običnih, na koje smo navikli, a ne treba nam puno vremena za pripremu. Smesa sadrži samo 3 sastojka koja uglavnom svi imamo kod kuće i svakodnevno ih upotrebljavamo.
Za pripremu jedne porcije od 3 mini-palačinke potrebno je:
1 banana
50 g ovsenih pahuljica
2 jaja
Kašičica meda po želji
PRIPREMA
Pre svega, potrebno je umutiti dva jaja. Potom dodati 50 grama ovsenih pahuljica koje smo prethodno samleli. Zatim ispasirati jednu bananu i dodati u smesu. Sve to dobro umešati i dodati kašičicu meda. Tiganj premazati minimalnom količinom ulja i pržiti na srednjoj vatri.
NAPOMENA
Palačinku je potrebno pržiti tridesetak sekundi i odmah je okrenuti, u suprotnom može zagoreti.
I palačinke su spremne!
Kao dekoraciju, po želji, dodati sezonsko ili smrznuto voće i 2 kockice otopljene crne čokolade.
TEKST: JELENA TRAJKOVIĆ
Jelena Trajković je studentkinja prve godine Novinarstva na Filozofskom fakultetu u Nišu. Zaljubljenik je u muziku i poeziju, koju u slobodno vreme i sama stvara.
