Bilo da ste u gradu ili na primorju, u pekari ili restoranu, u Grčkoj jutra mirišu na bugatsu. Ukoliko nemate tu sreću da ovog jutra uživate na plaži, prstiju lepljivih od cimeta i vanile, donosimo vam proveren recept direktno sa obale. Bugatsa, poznata i kao grčka pita, slatki burek ili mlečna pita, neizostavna je na…
Specijaliteti kineske kuhinje
Kada pomisle na kinesku kuhinju, ljudima se u glavi prvo stvori slika piletine i pirinča, međutim nisu ni svesni da upravo spoj nespojivog predstavlja tajnu uspeha kineske kuhinje.
Tradicija ishrane u različitim kulturama
Ljudska bića teže ka tome da zadovolje svoje fundamentalne potrebe, međutim, ponekad ih uzimaju zdravo za gotovo. Potreba za hranom reguliše glad koju ljudi osećaju. Mada pored toga, prema Maslovljevoj hijerarhiji potreba, time se nekada zadovoljava mnogo više od fundamentalne potrebe. U pitanju su socijalne potrebe – želja da konzumiramo određenu hranu, na određenim mestima, sa konkretnim ljudima.