Šipak je iz porodice rosaceae i plod je biljke ruže, koja se takođe naziva i divlja ruža ili šipurak. Potiče iz Čilea, gde su ga ljudi vekovima gajili i koristili. Raste svuda, a najviše po obodu šuma i kao živa ograda. Ulje šipka je jedno od najefikasnijih biljnih ulja za negu kože i kose.
ODLIČAN BILJNI IZVOR VITAMINA C
Šipak je jedan od najboljih biljnih izvora C vitamina, koji pomaže u lečenju infekcija i jačanju imunološke funkcije. Baza podataka Univerziteta Merilend ističe da se šipak može koristiti kao dodatak tom vitaminu. Šipak je odlična opcija za održavanje jakog imunološkog sistema. Može se koristiti kao svež plod, čaj ili dodatak ishrani. Vitamin C, pored toga što je antioksidans, podstiče proizvodnju kolagena u telu, koji je važan element u strukturi kostiju i mišića. Pomaže i u pravilnoj apsorpciji gvožđa koje proizvodi crvena krvna zrnca.
POGODNO ZA SVE TIPOVE KOŽE
Ulje šipka je bogato hranljivim materijama, mineralima, antioksidansima i nezasićenim omega-3 masnim kiselinama. Sadrži i alfa-linolensku kiselinu koja pozitivno deluje na oštećenu kožu. Zahvaljujući nezasićenim masnim kiselinama, ulje šipka je pogodno za sve tipove kože. Ulje se može koristiti na suvoj, masnoj i kombinovanoj koži. Šipak je bogat vitaminom A. On ublažava prve znake starenja, čineći sitne bore manje vidljivim i učvršćujući dublji sloj kože, tako da lice deluje svežije. Šipkovo ulje sadrži vitamin C, koji stimuliše stvaranje kolagena. Time doprinosi ublažavanju finih bora i učvršćuje kožu, a osim toga ima i posvetljujući efekat, tako da ten postaje blistaviji.
PROTIVZAPALJENSKA SVOJSTVA
Šipak je bogat antioksidantima, pogotovo tokoferolima i karotenoidima, koji kožu štite od oksidativnog stresa. Neutrališu dejstvo slobodnih radikala, molekula koji oštećuju ćelije kože i ubrzavaju starenje. Šipkovo ulje ima protivzapaljenska svojstva, zbog masnih kiselina koje sadrži. Pošto su problemi sa kožom poput upalnog procesa, ulje od šipka ublažava crvenilo i druge simptome. Pored toga, zbog visokog sadržaja beta-karotena, antioksidanta koji podstiče stvaranje novih ćelija kože, promene izazvane ovim stanjima brže se smiruju.
DOBRA HIDRATACIJA KOŽE I UJEDNAČAVANJE TENA
Masne kiseline dobro hidriraju kožu, ali su važne i za stvaranje ceramida, koji ćelijske zidove čini snažnijim pa ćelije bolje zadržavaju vlagu. Osim što kožu čini nežnijom i zategnutijom, vitamin A može da doprinese i ujednačavanju tena, naročito ako postoje ožiljci od bubuljica ili akni. Nakon nekoliko meseci redovnog korišćenja ulja, ožiljci više nisu tako tamni. Takođe, postaju manje upadljivi zahvaljujući masnim kiselinama koje pospešuju zarastanje kože nakon povreda.
POMOĆ KOD PROBLEMA SA ARTRITIOSOM
Ljudi koji pate od artritisa mogu imati koristi od upotrebe šipka. Fondacija za artritis izveštava da je prah od šipka bogat izvor C vitamina i da smanjuje upalu povezanu sa artritisom tako što sprečava proizvodnju inflamatornih enzima i proteina. Dodavanje malo ulja šipka u vodu za kupanje ili nanošenje na područja upale pomaže u rešavanju ovog problema.
KAKO GA NAPRAVITI?
Šipak se upotrebljava kao nezreo plod bez drške i ostataka cveta. Bere se krajem leta dok je tvrd jer čim omekša gubi vrednost. Možemo ga napraviti tako što jednu šolju sušenih plodova šipka operemo, očistimo i isečemo vrhove s obe strane plodova. Isečemo ga na četvrtine ili sameljemo. U dubljoj šerpi pomešamo šipak sa dve šolje hladno ceđenog maslinovog ulja i stavimo da provri. Kad provri, smanjimo temperaturu i kuvamo još šest do osam sati. Kad se sasvim ohladi, smesu procedimo kroz gazu i sipamo u tamnije staklene teglice. Šipkovo ulje treba čuvati na hladom i tamnom mestu, jer ne sme da dođe u kontakt sa sunčevom svetlošću.
KORIŠĆENJE I ČUVANJE
Ukoliko se koristi u čistom izvornom stanju, ulje šipka može lako da zgruša, pa je važno o njemu voditi računa. U njega se često dodaje ulje vitamina E da bi se produžio rok trajanja. Čuvanje u frižideru ili na hladnom, tamnom mestu može pomoći u sprečavanju zgrušavanja. Pošto se ulje šipka klasifikuje kao suvo ulje, brzo se upija u kožu. Može se naneti direktno na lice nežnim, masirajućim pokretima ili koristiti u brojnim receptima za negu kože, dodati kremama ili serumima. Takođe, moguće je i korišćenje natapanjem vate sa dve do tri kapi ulja kojom treba blago prelaziti preko kože, ali pažljivo, ne u velikim količinama direktno na akne.
TEKST: ANDRIJANA MILENKOVIĆ
Andrijana Milenković je student Žurnalistike na Filozofskom fakultetu u Nišu. Voli da posećuje pozorište, bioskop, Filmske susrete, utakmice i ostale kulturne i sportske događaje u njenom gradu. Te je upućena u sve aktuelnosti na polju kulture i sporta.
