Tag: sastojci

Zdravi komisbrot – idealni recept

Zdravi komisbrot – idealni recept

Komisbrot je originalno nastao u Nemačkoj, gde je prvobitno bio vrsta tamnog slatkog hleba. Dosta se koristio kao vojna namirnica. Danas je jedan od omiljenijih kolača koji može služiti kao zamena za doručak. U originalu je spreman od raženog brašna. U skladu sa minulim praznicima 

Popularni ukus čokoladnog musa

Popularni ukus čokoladnog musa

Mus nastaje u Francuskoj kada su kuvari shvatili da od belanaca može nastati fina pena. Međutim, ovo otrkiće je nastalo mnogo pre dolaska čokolade u Francusku. Zbog toga je na samom početku mus bio slano jelo. Francuski kuvari su u ovo jelo dodavali različito povrće, 

Ukusna pasta sa brokolijem bez mesa

Ukusna pasta sa brokolijem bez mesa

 Mnogi ljudi, a posebno deca, nisu baš oduševljeni, kada čuju da je za ručak brokoli. Prvo što im padne na pamet je dosadan, zdrav obrok, koji moraju jesti. Međutim, ako brokoli iskoristimo na pravi način, može biti izuzetno ukusan. Pasta sa brokolijem bez mesa je brz i veoma ukusan obrok i zato vam predstavljamo recept.


POREKLO POVRĆA

Da li ste znali da je brokoli poreklom iz Italije? Baš tako, ovo povrće dobilo je ime po italijanskoj reči brokolo − grana. Brokoli je član porodice povrća kojoj pripadaju karfiol, kupus, kelj i prokelj.

 

POTREBNI SASTOJCI

Od sastojaka vam nisu potrebna krila vila, rog od jednoroga i tome slično. Ono što vam je zapravo  potrebno se nalazi u vašoj kuhinji. Zato se ne brinite i izvadite sledeće sastojke iz ormarića: ulje, beli luk, brašno, pavlaka za kuvanje, mleko, sir,testenina i brokoli.

 

 

NAČIN PRIPREME

U tiganj sipajte malo ulja i kada se zagreje, stavite beli luk. Nakon toga dodajte jednu šolju brašna i promešajte. Sipajte 200g pavlake za kuvanje i šolju mleka. Zatim, stavite sir po želji. To može biti parmezan ili neka zdenka. Promešajte da se sir lepo istopi i da se svi sastojci lepo sjedine. Dodajte skuvan brokoli i testeninu. Nemojte zaboraviti šolju vode, u kojoj ste kuvali testeninu, kao i da sipate u sos. Tako italijani uvek rade!

Continue reading Ukusna pasta sa brokolijem bez mesa