mogućnosti zvone na vaša vrata
Kada spomenemo Evropsku uniju prvo što pomislimo jeste sjajan život, visoke plate i niske cene u prodavnicama. Međutim, da li je u stvarnosti sve tako ili imamo iskrivljenu sliku realnog života? ODABIR DRŽAVE Mišljenja i iskustva o životu u Evropskoj uniji su podeljena i zavise …
Bilo da ste ljubitelj kvalitetnog mesa ili ste pak neko ko ponekad uživa u kvalitetnim jelima od mesa, steku sigurno nećete moći da odolite. KAKVI STEKOVI POSTOJE? Klasični goveđi odresci su skupo jelo, jer meso dolazi od najboljih delova bikovog trupa, koje životinja nije koristila …
Svi ponekad dobijemo želju da pojedemo nešto slatko, neko posle kafe a neko posle dobrog ručka. Ono što je važno jeste pronaći ono što će vam prijati i u čemu ćete uživati. Za prave sladokusce istančanog ukusa danas ćemo pričati malo o tiramisu.
Tiramisu, najpoznatiji u italijanskoj tradiciji, zavodi i pleni svojim rajskim ukusom. Na 6. Međunarodnom danu italijanske kuhinje, tiramisu je proglašen za najpopularniji desert u poslednjih trideset godina. Za ovaj desert nije potrebna preporuka, jer je njegova slava prerasla u legende.
Svakako je poželjno istaći da naziv tiramisu potiče od glagola tirare, što znači podizati. Odnosi se na energetska svojstva deserta. Tiramisu nije teško pripremiti. Ono na šta je poželjno obratiti pažnju jeste preciznost prilikom potapanja piškota u kafu. Senzualni ukus ovog deserta određuju upravo piškote, koje su potopljene u kafi, kao i maskarpone sir.
Ukoliko pravite ovaj desert u homemade verziji, predlažemo vam klasičnu verziju. Tu ćete spojiti ukus kafe i kakaa, koji ćete začiniti s malo amareto likerom. U pravougaonu posudu stavite piškote natopljene kafom i likerom, a zatim ih, tako naslagane, premažete maskarpone sitnom masom, posutu kakaom, na poslednji kremasti sloj. Sečete desert na pravougaone delove.
Da biste savladali umetnost pravljenja savršenog tiramisua, morate zapamtiti da je kvalitet sastojaka izuzetno bitan. Kao prvo, jaja moraju biti sveža, maskarpone italijanski, a kafa puna savršenih nota. Zatim, jako je bitno da piškote ne utapate previše u kafu, jer niko ne voli pokisli tiramisu ili previše kofeina. Italijani vole da dodaju Marsalu u kafu prilikom potapanja piškota, ali takođe je savršen liker Amareto (badem ili tamni rum).
200gr piškota
350ml ohlađene ekspreso kafe
500gr maskarpone sir
4 jaja (odvojeno žumance i belance)
5 kašika šećera
50ml likera Amareto
oko 3 kašike kakaa
Skuvajte kafu, ostavite da se ohladi, dodajte liker. Odvojite žumanca od belanca. Umutite žumanca sa šećerom, umutite penu do čvrste mase. U umućena žumanca dodajte maskarpone sir i mešajte, najbolje štapom za mešanje. Dodajte umućena belanca i lagano izmešajte. Polovinu piškota natopite pripremljenim likerom od kafe i stavite u pravougaoni pleh. Namažite krem masu od maskarponea. Stavite drugi sloj piškota i ponovo prekrijte krem masom. Pospite kakao na vrhu deserta. Čuvajte u frižideru. Prijatno!
TEKST I FOTOGRAFIJA: BOJANA KWIEK
Bojana Kwiek – rođena 30.01.1986, u Jagodini, profesionalno se bavi pisanjem poezije i proze, copywriter, content writer, SEO writer, NLP praktičar, social menadžer. Živi u Poljskoj. Njena poezija krasi mnogobrojne zbirke poezije. Za sebe kaže da je večiti sanjar, zaljubljenik u more i svoju inspiraciju za pisanjem upravo pronalazi pored vode, u prirodi.
Neguje ljubav prema pisanju svakodnevno i želja joj je da i do drugih dođe magičnost pisanog dela. Smatra da je čitanje i pisanje jedan od lekova protiv depresije i preporučuje svima da svoje sumorne dane oboje dobrom knjigom, nekim časopisom, kafom ili koktelom i osmeh na licu je zagarantovan.
Prijateljstvo između muškaraca i žena za mnoge je još uvek nezamislivo. Često se čuje: Kako je moguće da su samo najbolji prijatelji? Kada prestaje prijateljstvo i počinje ljubav? ŠTA JE PRIJATELJSTVO? Sa sigurnošću vam možemo potvrditi da je prijateljstvo protivotrov za usamljenost. Imate blisku osobu …
Još u starom Rimu, za vreme cara Hadrijana, popularizovan je običaj poklanjanja slatke rođendanske torte. Ako neko nije u mogućnosti da prisustvuje rođendanskoj zabavi, slavljenik bi mu poslao rođendansku tortu. Grci su, pak, uveli običaj da se u rođendansku tortu stavljaju zapaljene svećice. Verovatno ova …
Kako na zdrav način pristupiti novogodišnjim odlukama i rezimeima i energiji završne godine? Svi znamo da sa novom godinom dolazi nova energija, a time i želja za promenama, rezimeima i široko shvaćenim poboljšanjima. Ako vam je promena datuma neophodan impuls da promenite sebe i pravi trenutak za razmišljanje, u redu. Ipak, predlažemo zašto je u ovoj situaciji bolje izbegavati dovođenje novogodišnjih odluka. Treba se fokusirati se na namere koje će novu godinu učiniti boljom.
Često se postavlja pitanje da li se novogodišnje odluke zaista ostvaruju? Ljudi ponekad sami sebi nametnu pritisak u glavi u vidu naredbi i zabrana. U novoj godini ne jedem više slatkiše. Vežbam svaki dan! Idem na letovanje i zimovanje. Upravo period između Nove godine i Božića je idealan za razmišljanje. Tada je poželjno da usporimo tempo i nađemo vremena za sebe. Upravo u tom periodu razmislite o tome šta vam je donela protekla godina. Koje divne uspomene će ostati sa vama zauvek, a koji neuspesi su doneli vredne lekcije.
Potrebno je imati listu stvari na kojima ste posebno zahvalni. Možda je upravo ovo trenutak da se zahvalite ljudima koji su doprineli lepim uspomenama. Ono što je svakako poželjno jeste da se fokusirate na pozitivne emocije i pretvorite ih u energiju za godinu koja je pred vama. Često je zamka koju sami sebi postavljamo postavljanje ciljeva za pitanja koja su potpuno van naše kontrole ili na koja imamo minimalan uticaj.
Mnoge naše odluke potiču iz osećanja da nismo dovoljno dobri, da nismo postigli svoje ciljeve ili da ih nemamo dovoljno. Poželjno je razmišljati o onome što nemamo i onda da postavimo ciljeve da budemo bolji. Da li napredovanje na poslu, koje želite da dobijete, zavisi od vas? Odgovor je: Ne baš. Čak i kada radite maksimalnom brzinom, konačna odluka o napredovanju pripada vašem nadređenom. Takođe, možda ćete otkriti da se vaše ideje o novoj stvarnosti ne poklapaju sa onim što ćete zaista osećati.
Novogodišnje odluke se odnose na postizanje određenog cilja, potpuno ignorišući ceo proces koji uz to ide. Stoga je vredno razmisliti o tome koja motivacija i namera zaista stoji iza cilja. Onda treba postupati svojim tempom u skladu sa namerom. Zatim, umesto da namećete sebi pritisak i vrtoglavu brzinu u postizanju svog cilja, možete se usredsrediti na nove rituale koji poboljšavaju život poboljšavajući svest ili svesnost datih ponašanja i osećanja.
Ukoliko postavite cilj bez razmišljanja o iskrenoj nameri koja stoji iza toga ili o putu kojim morate da idete da biste ga postigli, ne možete očekivati pozitivan ishod. Cilj bi trebao da bude samo smernica koja će vam reći koji aspekt svog života želite da poboljšate. Međutim, upravo proces i putovanje treba da budu elementi kojima posvećujemo pažnju i koji postaju izvor zahvalnosti. Uspostavljanjem novih rituala i navika oko svojih namera, trošite vreme na brigu o sebi. Vežbanje svesti i unošenje više ravnoteže u svoj život.
Ono što vam mi savetujemo jeste da budete otvoreni za promene, razmislite šta zaista želite. Nemojte biti pod stresom što ne znate kako nešto da stignete da završite. Neka vaš život polako otkriva sebe, bez stresa i bez pritiska. Živite danas kao da je svaki dan nova avantura koju ne morate da planirate od A do Š. Pokušajte, redovno, da sebi date prostor za odmor i dah! U Novoj godini oslobodite se osećaja da uvek morate da budete zauzeti i super produktivni da biste zaslužili odmor. Odmorite se i dajte sebi vremena, kad god vam nedostaje energije, slušajte svoju intuiciju.
TEKST: BOJANA KWIEK
Bojana Kwiek – rođena 30.01.1986, u Jagodini, profesionalno se bavi pisanjem poezije i proze, copywriter, content writer, SEO writer, NLP praktičar, social menadžer. Živi u Poljskoj. Njena poezija krasi mnogobrojne zbirke poezije. Za sebe kaže da je večiti sanjar, zaljubljenik u more i svoju inspiraciju za pisanjem upravo pronalazi pored vode, u prirodi.
Neguje ljubav prema pisanju svakodnevno i želja joj je da i do drugih dođe magičnost pisanog dela. Smatra da je čitanje i pisanje jedan od lekova protiv depresije i preporučuje svima da svoje sumorne dane oboje dobrom knjigom, nekim časopisom, kafom ili koktelom i osmeh na licu je zagarantovan.
Kreiran 2012. godine, program Canva spada u najpopularnije alate za kreiranje različitih vrsta grafičkih materijala. Njegova jednostavna upotreba značila je da danas sve više preduzetnika ne mogu zamisliti posao bez njega. Dostupan je onlajn i na računaru i u obliku aplikacije za pametne telefone. Upravo …
Kako vreme i godine prolaze prioriteti mladih ljudi se menjaju najviše zbog promena prioriteta i standarda države u kojoj žive. Oduvek se vodila polemika i rasprava Šta je lakše studirati društvene ili prirodne nauke?, Koje studije u budućnosti će doneti bolje plaćeni posao?, Imam talenat za….., ali ne znam da li je to za mene. Večita dilema, večita muka sa đacima
koji završavaju srednje škole i ponekad po koje pogrešne odluke po pitanju studija. U ovom tekstu pokušaćemo da razjasnimo, iz našeg ugla, šta vam donese prirodne a šta društvene nauke. Kao i koji su benefiti njihovog studiranja.
Na svetu postoje mesta koja su više ili manje skrivena od ljudskih pogleda i koraka. Tek oni retki i znatiželjni osmesi zavire u njihove tajne odaje. Tada nastaju najlepše priče o skrivenim lepotama planete Zemlje, koje se vekovima kasnije prenose sa kolena na koleno. Predstavićemo vam Štramberk, maleni gradić u Češkoj Republici.
Na samo četrdeset šest kilometara od grada Ostrave nalazi se Štramberk, koji zbog svog šarma i snage atrakcija okuplja turiste na jednom mestu. Na neki način podseća na Kazimierz na Visli, ali ne zbog slikara i umetnika. To se dešava zbog akumulacije mnogih atrakcija na malom prostoru, atmosfere stambenih kuća i daha istorije. Upravo zbog svog intimnog karaktera, dobra je ideja za putovanje i odmor.
Od glavnog parkinga do trga ima oko osamsto metara. Na tom putu ima dosta atrakcija ali i mnogo slatkih suvenira. Lokalni specijaliteti su takozvane štramberske uši. Ove uši su ukusni medenjaci u obliku polusmotane cevi. To je bio prvi češki proizvod zaštićen geografskom oznakom. U Štramberku se na mnogim mestima mogu kupiti uši, ali priča se da su najbolje u Hezounovoj poslastičarnici. Tu se mesi testo za uši i od njega se seku krugovi koji se kasnije formiraju. U mnogim poslastičarnicama kolači za uši se sipaju u kalupe, što je, kako se kaže, suprotno tradicionalnoj recepturi.
Pećina nije preduga i nije niska, a zahvaljući velikom ulaznom otvoru lako možete istraživati njene lepote bez baterijske lampe. Ono na šta je poželjno obratiti pažnju jesu neravnine i kamenje sa puta. To je ostatak podzemne reke dugog toka.
Ono što možete primetiti na samom ulazu na trg je da je okružen pabovima i suvenirnicama. Postoji mali zoološki vrt, kao i muzej lutaka. Šetnja starim trgom vratiće vas u austrougarsko vreme. Ostaviće vas bez daha uređenost ovog malenog gradića. Okružen je kasnobaroknim i klasicističkim stambenim kućama. Ono što je takođe vredno pažnje jeste fontana iz 19. veka.
Interesantan podatak je da se odmah pored njega nalazio bunar gradske pivare, koji je zatrpan 1865. godine. Neobičnu atmosferu grada stvara grupa od oko osamdeset vikendica, izgrađenih u tehnici balvana. Potiču iz 17. i 18. veka. Seoski cvetni vrtovi i kapci obojeni su u bojama koje stvaraju slikovit pogled.
Parohijska crkva Svetog Jovana Nepomuka je zanimljiva građevina. Osnovana je 1721. godine. Kula joj je dograđena 1908. godine. Ukrasi koji se nalaze unutar crkve delo su Jana Kelera. Zanimljivo je da se na oltaru nalazi kopija slike Gospe od Čenstohove.
Iz daljine se vidi kula zvana Istina. Nalazi se na Dvorskom brdu sa visinom od četiristo osamnaest metara nadmorske visine. Ova kula je ostatak zamka koji je postojao pre 13.veka, a najpoznatiji vlasnici bili su Benešovići. Zamak je počeo da propada već sredinom 16.veka. U kasnijim godinama, neke od zgrada su se srušile i korišćene su kao građevinski kamen. Tek 1903. godine preostala kula je pokrivena i pretvorena u kulu za posmatranje. Moguće je popeti se na njen vrh.
Smeštena u istorijskoj stambenoj kući, pivara Štramberk pravi svetlo kiselo pivo Trubač koje je dostupno samo u Štramberku. Pivara radi od 2005. godine posle sto pedeset godina pauze.
Okolina samog grada je prelepa! Vreme u ovom malenom gradiću je stalo i vredi to lično doživeti. Zanimljivo okruženje, prelep pogled i ukusne uši čine Štramberk mestom koje svakako vredi posetiti!
TEKST I FOTOGRAFIJE: BOJANA KWIEK
Bojana Kwiek – rođena 30.01.1986, u Jagodini, profesionalno se bavi pisanjem poezije i proze, copywriter, content writer, SEO writer, NLP praktičar, social menadžer. Živi u Poljskoj. Njena poezija krasi mnogobrojne zbirke poezije. Za sebe kaže da je večiti sanjar, zaljubljenik u more i svoju inspiraciju za pisanjem upravo pronalazi pored vode, u prirodi.
Neguje ljubav prema pisanju svakodnevno i želja joj je da i do drugih dođe magičnost pisanog dela. Smatra da je čitanje i pisanje jedan od lekova protiv depresije i preporučuje svima da svoje sumorne dane oboje dobrom knjigom, nekim časopisom, kafom ili koktelom i osmeh na licu je zagarantovan.
Hrvatska, koja se nalazi na Jadranskom moru, je zemlja sa velikim turističkim, storijskim i prirodnim vrednostima. Ljubitelj ste istorije, avanturista, volite da uživate u prelepom pogledu pored mora? Uživate u jedrenju, riba sa dodatkom belog ili crvenog vina vam je omiljeno jelo? Lagana muzika u …
